Måndag
Tomatpestobakad fiskfilé med vitvinsås, serveras med kokt potatis
Småländska isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Rostade rödbetor med persiljestuvad potatis
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör
Tisdag
Stekt strömming, serveras med skirat smör och potatismos
Pastramikryddad kycklingfilé med örtagårdssås, serveras med rostad potatis
Rostade rödbetor med persiljestuvad potatis
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör
Onsdag
Panerad fisk med romsås, serveras med kokt potatis
Marinerad fläskytterfilé med balsamicosky, serveras med grönsaksris
Selleribiffar med vegansk romsås
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
Gratinerad sejfilé med lime- och chilimarinerade räkor, serveras med kokt potatis
Fläsksauté med dragon- och dijonsenap, serveras med pennepasta
Selleribiffar med vegansk romsås
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör
Fredag
Dalasalens filébuffé med fläskfilé, laxfilé och kycklingfilé
Svampsås, hollandaise, rostad färskpotatis och BBQ-majonnäs
Friterad falafel med dragonmajonnäs
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör
Lördag & Söndag
Nattbakad fläskkarré, serveras med gräddsås, äppelmos samt kokt potatis
Stekt fiskfilé med tryffelcrème och ljummen potatissallad
Friterad falafel med dragonmajonnäs
Barnbuffé 50 kr (gäller för barn under 12 år)
