DALASALEN

Dagens lunch vecka 7

Måndag
Tomatpestobakad fiskfilé med vitvinsås, serveras med kokt potatis
Småländska isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Rostade rödbetor med rostade frön
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Tisdag
Stekt strömming med skirat smör och potatismos
Pastramikryddad kycklingfilé med örtagårdssås, serveras med rostad potatis
Rostade rödbetor med rostade frön
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Onsdag
Panerad fisk med romsås, serveras med kokt potatis
Chili- och limemarinerad fläskytterfilé med sirapsgräddsås och kokt potatis
Selleribiffar med vegansk romsås
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
Fiskgratäng toppad med sparris och räkor, serveras med kokt potatis
Fläskfilégryta med bacon och champinjoner, serveras med pennepasta
Selleribiffar med vegansk romsås
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Fredag
Dalasalens filébuffé – fläskfilé, kycklingfilé och laxfilé
Serveras med ugnsbakad klyftpotatis, pepparsås och dillhollandaise
Friterad falafel
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Lördag – Söndag (öppet 12.00–15.00)
Nattbakad fläskkarré med gräddsås, äppelmos och kokt potatis
Stekt fiskfilé med tryffelcrème och ljummen potatissallad
Friterad falafel
Barnbuffé 50 kr (gäller för barn under 12 år)