Välkomna till
Dalasalen på lunch!

Måndag:
Sprödbakad sejfilé med dill- och citronmajonnäs samt kokt potatis
Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Veg: Oumphwok med chilisås och ris
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Tisdag:
Fiskgratäng med soltorkade tomater och kronärtskockor
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk, löksås och kokt potatis
Veg: Ärtfrikadeller med zucchinimix och vitlöksmajonnäs
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Onsdag:
Blomkålsbakad sijfilé med tryffelcrème och potatismos
Örtstekta noisetter med ratatouille och rostad potatis
Veg: Tzay i ratatouille serveras med ris
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Torsdag:
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
Sydfransk fisk- och skaldjursgryta med aioli och kokt potatis
Köttfärslimpa med gräddsås, gele samt pressgurka
Veg: Sydfransk grönsaksgryta med quorn
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Fredag:
Sesam- och chilibakad sejfilé med korianderdressing och stekt ris
Kycklingfilé med pestosås och rostad potatis
Veg: Falafel med örtaioli och ris
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Lör- Sön:
Smörbakad sejrygg med räkor- och ägg samt dillkokt potatis
Helstekt fläskfilé med sambal- och vitlöksbearnaise samt rotfruktsgratäng
Veg: Örtstekt zuccchini och oumph med gratäng
Gratis barnbuffé med 3 olika rätter. Gäller för barn under 12 år och 2 barn per betalande vuxen