Välkomna till
Dalasalen på lunch!

Måndag:

• Sprödbakad fiskfilé med örthollandaise och dillkokt färskpotatis 🐟
• Rimmad fläsklägg med rotmos och picklad rödlök och senapssky 🥩
• Veg: Tzay- och blomkålssås med pasta 🌱
• Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör 🍖

Tisdag:

• Ugnsbakad sejfilé med chiliräkor och aioli samt potatismos 🦐
• Biff stroganoff med ris och creme fraiche 🍛
• Veg: Majsbiffar serveras med stekt potatis och chilicrème 🌽
• Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör 🍖

Onsdag:

• Fiskfilé med ört- och vitvinssås samt kokt potatis 🍷
• Olivspäckade färsbiffar serveras med tzatsiki och rostad potatis 🥒
• Veg: Vegetariska biffar med Gurk- och Wakamesallad 🥗
• Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör 🍖

Torsdag:

• Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt och grädde 🥞
• Fänkålsdoftande fiskgratäng serveras med potatismos 🐟
• Kyckling med curry- och cocossås samt grönsaksris 🍛
• Veg: Oumph i currysås med ris 🌱
• Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör 🍖

Fredag:

• Dalasalens filéfredag: Dragonkryddad kycklingfilé, citronbakad Laxfilé med fänkålssallad, pepparstekt fläskfilé samt oliv- och kumminbakade rotfrukter.
  Serveras med dillmajonnäs, pepparsås och potatisgratäng 🥔
• Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör 🍖

Lördag - Söndag:

• Smörstekt fiskfilé med kapris, rödbetor och bacon samt potatismos 🥓
• Portvinsbrässerad fläsknoisette med stuvade champinjoner och kokt potatis 🍄
• Veg: Falafel med tabbouleh 🥙